Salmão ganha espaço na mesa de Páscoa e substitui o bacalhau
Na Páscoa, o salmão cresce como alternativa ao bacalhau: preço mais competitivo, promoções e praticidade impulsionam oferta; previstas 2.500–3.000 t.
O IAPPESS – Instituto Amazônico de Políticas Públicas Estratégicas, Sociais e Sustentáveis deu início à Feira Gastronômica no sábado, 31 de janeiro, convidando toda a população de Porto Velho a participar do evento. A feira celebra a culinária regional, o empreendedorismo local e a cultura rondoniense.
A realização do evento foi possibilitada por recursos da deputada estadual Rosangela Donadon, obtidos através da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Econômico (SEDEC Rondônia). Esta iniciativa reafirma o compromisso com políticas públicas que fortalecem a economia criativa e incentivam pequenos empreendedores.
A programação da feira acontece neste sábado e continua no domingo, 1º de fevereiro, a partir das 17h, na Praça Aluízio Ferreira. O evento reúne expositores gastronômicos, uma feira de empreendedores e diversas atrações culturais, proporcionando um ambiente de lazer, integração e valorização da cultura local.
A entrada é gratuita e a Feira Gastronômica tem como objetivos principais estimular o consumo de produtos regionais, gerar renda, fortalecer o comércio local e oferecer à população um espaço de convivência, sabores e manifestação cultural no coração da capital.
