Orletti Park Log vai criar complexo logístico em Pinheiros
Complexo de 350 mil m² em Pinheiros terá armazéns para fertilizantes e café, pista de 1.100 m e hangar; asfaltamento em agosto, operação depende da Anac.
O consumo de alimentos orgânicos no Brasil cresceu 16% entre 2021 e 2023, conforme o estudo “Panorama do Consumo de Orgânicos no Brasil 2023”, divulgado pela Associação de Promoção dos Orgânicos. Esse aumento no consumo também trouxe uma preocupação: o incremento da oferta de alimentos que, apesar de apresentarem o selo de orgânico, não possuem a devida certificação.
O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), reconhecido pela certificação de orgânicos, alerta consumidores e comerciantes sobre a necessidade de vigilância contra fraudes alimentares, que incluem informações enganosas sobre os produtos. Para ser classificado como orgânico, o produtor ou empresa deve seguir a regulamentação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e ter o Selo “Orgânicos Brasil”, conforme explica Fábio Corrales, gerente do Tecpar Certificação.
Corrales destaca que produtos processados devem conter, no mínimo, 95% de ingredientes oriundos da agricultura orgânica, devidamente identificados no rótulo. Os demais 5% de ingredientes não podem incluir os proibidos pelas normas da produção orgânica, como os transgênicos.
A certificação é uma das formas mais seguras para garantir que um produto é de fato orgânico. Segundo a pesquisa da Organis, 39% dos entrevistados reconhecem um produto pelo selo ou certificado, e 89% consideram importante a existência do selo obrigatório nas embalagens. No Brasil, esse selo é concedido após rigorosa análise de conformidade realizada por organismos credenciados pelo Mapa.
A certificação assegura ao consumidor que, durante o processo de produção e processamento, não foram utilizados agrotóxicos ou insumos químicos sintéticos, nem práticas que possam comprometer a saúde humana, animal ou ambiental, de acordo com Fábio Corrales.
Ao adquirir produtos orgânicos, seja para consumo pessoal ou revenda, é recomendado optar por fornecedores confiáveis, como lojas especializadas e produtores locais que seguem práticas adequadas. Além disso, é fundamental ler atentamente os rótulos, verificando a lista de ingredientes para evitar produtos que contenham itens não orgânicos, o que pode indicar que não são totalmente orgânicos.
Fonte da imagem: Ilustrativa
Fonte das informações: Associação de Promoção dos Orgânicos e Instituto de Tecnologia do Paraná
