Salmão ganha espaço na mesa de Páscoa e substitui o bacalhau
Na Páscoa, o salmão cresce como alternativa ao bacalhau: preço mais competitivo, promoções e praticidade impulsionam oferta; previstas 2.500–3.000 t.
Realizar todas as refeições do dia é essencial para manter a saúde e garantir energia ao longo das atividades diárias. Contudo, muitas pessoas desistem do jantar devido ao cansaço acumulado. Uma solução prática que pode ser adotada é a preparação de refeições simples e rápidas.
A receita sugerida pela influencer Marina Gasperotto no TikTok destaca como fazer um jantar fácil utilizando tortilhas e carne moída. Os dois ingredientes principais são acessíveis e podem ser encontrados com facilidade em supermercados. A proposta é preparar algumas tortilhas com carne moída e armazená-las no congelador para consumo durante a semana.
Para fazer a receita, basta seguir alguns passos simples. Comece utilizando a massa de tortilha e 300 g de carne moída. Temperos como sal e pimenta-do-reino a gosto e queijo mussarela também são recomendados para complementar o prato.
- Coloque uma fina camada de carne moída sobre a tortilha, deixando uma borda para facilitar o fechamento.
- Embrulhe a tortilha em plástico-filme e armazene-a no congelador.
- Quando for utilizar, retire uma tortilha, remova o plástico e tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente, untada com azeite, coloque a tortilha com a carne virada para baixo e cozinhe por alguns minutos.
- Vire a tortilha para dourar do outro lado, adicione queijo mussarela e feche a tortilha.
- Cozinhe por alguns segundos até que o queijo derreta e sirva enquanto quente.
Como sugestão, a receita permite variações. Além da carne moída, é possível adicionar ingredientes como cebola, tomate, molho caseiro e espinafre, tornando a refeição ainda mais nutritiva e saborosa.
